Tras la reapertura algunos de restaurantes y algunos establecimientos callejeros de consumo por la transicin de semforo naranja en la CDMX, te presentamos algunos lugares en donde puedes ir a disfrutar tus alimentos.
Este reportaje fue realizado por el portal Chilango.com, previo a la contingencia por COVID 19. RECUERDA qu la transicin de los semforos es altamente voltil en la CDMX, ya que la pandemia por COVID 19 an no se ha erradicado, tras esta breve explicacin a disfrutar:
Cerquita del metro San Cosme, exactamente en la calleIgnacioAltamirano, abri hace poco ms de un ao un local que rinde homenaje a la cochinita en cada uno de sus platillos y que lleva por nombre «Cochinita Power». El lugar no es propiamente de comida yucateca pero adems de preparaciones con cochinita, tienen sopa de lima, cervezas preparadas y un postre (el cul al igual que en la comida, dejar para el final de esta nota).
Tacos, panuchos, tortas, hamburguesas y hasta chilaquilescon cochinita son slo algunas de las variedades que encontrars ac. Mauricio Ines es artista y dueo de Cochinita Power. l decidi vender cochinita ms all de las preparaciones clsicas pero sin que la gente tuviera que gastar mucho ni complicarse la vida con una carta muy extensa.
Por eso, aunque el lugar tiene aspecto de restaurante hipster de la Condesa,ningn platillo vale ms de $40.La gente que va es de la zona, los del hospital de enfrente, los artistas nacionales y extranjeros por la Casa de arte Maauad que est enfrente y los que como yo queremos probar la cochinita.
Yo prob latorta Jumbo(de chilaquiles con cochinita) con un vaso de agua del da, que fue de limn con cha. Y remat con unahamburguesaque por carne lleva cochinita. Pero si los ponemos a pelear, me quedo con los chilaquiles.
*Tip: Si no eres de agita de sabor tambin tienen micheladas y cervezas cubanas.
Deja espacio para el postre
Desde la torta con chilaquiles mi radar quesero detect el Cotija y cuando felicit a Guadalupe Ziga (una de las empleadas) por ponerle queso del bueno, me dijo:Y no has probado el pltano.Me entr la curiosidad y ped el postre (que no est en el men) para llevar.
Llegando a la oficina abr el aluminio y un pltano macho con cscara, crema espesa y bastantito Cotija me estaba esperando. Tan bueno estaba que podra ir a Cochinita Power slo por uno de esos.
Cochinita Power
Ignacio Manuel Altamirano, San Rafael
Lun-vie 12-22 h, sb 10-20 h, dom 10-17 h
Slo efectivo
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